納他霉素介紹
納他霉素是納他爾鏈霉菌經(jīng)過發(fā)酵得到的一種次級代謝產(chǎn)物。是一種重要的多烯類抗菌素,具有很強的抗真菌試劑,可以專性抑制酵母菌和霉菌,能夠有效抑制酵母菌和霉菌的生長,阻止絲狀真菌中黃曲霉毒素的形成。納他霉素是目前國際上唯一的抗真菌生物防腐劑用于抑制食品中的霉菌、酵母及真菌。產(chǎn)品對人體十... 詳細>>
納他霉素是納他爾鏈霉菌經(jīng)過發(fā)酵得到的一種次級代謝產(chǎn)物。是一種重要的多烯類抗菌素,具有很強的抗真菌試劑,可以專性抑制酵母菌和霉菌,能夠有效抑制酵母菌和霉菌的生長,阻止絲狀真菌中黃曲霉毒素的形成。納他霉素是目前國際上唯一的抗真菌生物防腐劑用于抑制食品中的霉菌、酵母及真菌。產(chǎn)品對人體十... 詳細>>







