溶菌酶介紹
溶菌酶(Lysozyme)是一種從雞蛋清中提取的天然物質。主要用于牛奶的人奶化、天然食品防腐劑和醫藥原料。可溶解許多細菌的細胞膜,使細胞膜的糖蛋白類多糖發生水解作用,從而殺滅大部分有害菌。其對革蘭氏陽性細菌、枯草桿菌、芽孢桿菌、好氣性孢子形成菌等有較好的溶菌作用。 法定編號:CAS 9066-59-5... 詳細>>
溶菌酶(Lysozyme)是一種從雞蛋清中提取的天然物質。主要用于牛奶的人奶化、天然食品防腐劑和醫藥原料。可溶解許多細菌的細胞膜,使細胞膜的糖蛋白類多糖發生水解作用,從而殺滅大部分有害菌。其對革蘭氏陽性細菌、枯草桿菌、芽孢桿菌、好氣性孢子形成菌等有較好的溶菌作用。 法定編號:CAS 9066-59-5... 詳細>>







